Tỏi đen sau khi lên men như một thực phẩm chức năng có khả năng tăng cường sức khỏe, làm đẹp, điều trị cảm cúm, nhiễm trùng, hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, ung thư...rất hiệu nghiệm. Ngoài ra ăn tỏi đen hằng ngày có tác dụng gì tốt cho sức khỏe mà tỏi đen được mệnh danh [THẦN DƯỢC].
