Bột củ dền không những có công dụng trong đời sống hằng ngày mà nó còn có tác dụng trong làm đẹp. Nước củ dền có tác dụng làm sạch ruột già, thanh lọc máu và kích thích lưu thông máu. Ngoài ra, củ dền có chứa các chất chống oxy hóa giúp tăng cường lượng collagen để cải thiện đàn hồi, giúp da căng mịn hơn.
Với hàng tá lợi ích nên củ dền là nguyên liệu mà bạn không nên bỏ qua trong cuộc sống hàng ngày. Và dưới đây là công dụng của bột củ dền có thể bạn chưa biết đến.
Tác dụng chữa bệnh của bột củ dền:
1. Giúp gan khỏe mạnh: Giúp gan giải độc, tạo hiệu ứng dây chuyền đến mạch máu bằng việc loại bỏ các độc tố trong gan và chống sự hình thành các lớp mỡ. Vì vậy, nếu bạn thừa cân, hãy uống nước ép củ dền đỏ hoặc bổ sung dền đỏ vào thực đơn hàng ngày của bạn, nó sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.
2. Ổn định trạng thái tinh thần: Ngoài những hóa chất thực vật chất xơ…, củ dền còn chứa một hợp chất nitrogen gọi là betaine. Chất này được cho là có tác dụng thư giãn tinh thần vì kích thích quá trình tổng hợp serotonin, vốn là chất dẫn truyền thần kinh.
3. Ổn định huyết áp: Mỗi ngày uống 500ml nước ép bột củ dền đỏ thì sau 24h sẽ có tác dụng giảm cao huyết áp rất tốt. Chính hàm lượng nitrate cao trong bột củ dền có thể góp phần giúp giảm huyết áp.
4. Chống đột quỵ và ngừa bệnh đau tim: Nước bột củ dền đỏ đã được chứng minh là giúp giảm cao huyết áp. Nó có tác dụng đối với 25% dân số thế giới trong đó độ tuổi trưởng thành và là một nhân tố quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch vành và bệnh đột quỵ.
5. Chứng thiếu máu: Hàm lượng chất sắt cao trong củ dền giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể. Hàm lượng chất đồng trong bột củ dền giúp tạo ra thêm chất sắt cho cơ thể.
6. Xơ vữa động mạch: Nước ép bột củ dền có màu đỏ thẫm này có tác dụng rất tốt trong việc hòa tan những chất kết tụ canxi vô cơ mà các chất kết tụ này gây xơ cứng các động mạch.
7. Huyết áp: Bột củ dền có tác dụng giảm huyết áp cao hoặc tăng huyết áp thấp.
8. Giãn tĩnh mạch: giữ độ đàn hồi của động mạch, tiêu thụ thường xuyên nước ép bột củ dền còn giúp ngăn ngừa chứng giãn tĩnh mạch.
9. Tăng cường hệ miễn dịch: Các vitamin và chất dinh dưỡng trong bột củ dền đỏ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng. Dưỡng chất giúp kích thích sự oxy hóa của các tế bào và kích thích sự sản sinh ra những tế bào máu mới.
10. Giúp bạn tươi trẻ hơn: Bột củ dền đỏ có tác dụng khiến cho tâm trạng bạn sảng khoái, dễ tươi cười.
11. Ngăn ngừa ung thư: Bột củ dền có tác dụng ngăn ngừa ung thư phổi và ung thư da. Nước ép bột củ dền có tác dụng ngăn chặn sự tụ tập trái phép của những hợp chất nitrosamines — là thủ phạm gây ung thư.
12. Chống nhiễm toan: Độ kiềm của cây rau dền rất cần thiết và hiệu quả trong việc chống lại chứng nhiễm toan.
13. Loét dạ dày: pha mật ong với nước ép bột củ dền và uống hai hoặc ba lần một tuần khi bụng đói. Nó giúp thúc đẩy quá trình lành bệnh.
14. Gan hoặc mật: Các tính năng làm sạch của củ dền rất hiệu quả trong việc chữa lành độc tính của gan hoặc các bệnh gan mật, như vàng da, viêm gan, ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy hoặc nôn mửa. Vắt chanh vào nước củ dền sẽ làm tăng hiệu quả trong việc điều trị các bệnh này.
15 Bệnh gút: Có thể được chữa trị rất hiệu quả bởi tính năng tẩy sạch của củ dền.
Công dụng làm đẹp của bột củ dền:
16. Dưỡng sáng da: rửa sạch mặt với nước ấm để làm cho lỗ chân lông hở ra (để hấp thụ dưỡng chất 1 cách tốt nhất) và lau khô. Cho 1 ít nước ấm vào 1 muỗng bột củ dền. Dùng bông gạc tiệt trùng ngâm vào dung dịch củ dền rồi thoa đều lên mặt, sau 2 phút, nhúng một miếng bông gòn khác vào dung dịch củ dền và lại thoa đều lên mặt như lần trước rồi để yên trong 15 phút( Lưu ý không dùng tay chạm vào da mặt vì sẽ mất đi một lượng trên mặt). Sau đó rửa sạch với nước ấm.
17. Mặt nạ dưỡng ẩm: pha 1 thìa cafe củ dền với sữa chua và dầu hạnh nhân( cung cấp các acid amin, acid béo, vitamin, dưỡng chất nuôi dưỡng da), đắp hỗn hợp lên mặt trong 20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm. Thường xuyên sử dụng mặt nạ này sẽ giúp da mặt mềm mại và mịn màng.
18. Mặt nạ trẻ hóa da: trộn đều 1 muỗng canh bột yến mạch và 1 muỗng bột củ dền nguyên chất , ¼ thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê bột hạnh nhân, 1 thìa cà phê kem tươi. Sau đó khuấy đều thành hỗn hợp sệt, đắp lên mặt và cổ, mát-xa nhẹ nhàng trong 30 phút. Rửa mặt bằng nước ấm.
19. Mặt nạ tẩy tế bào chết: trộn bột củ dền và bột yến mạch theo tỉ lệ 1:1, trộn đều với nước thành hỗn hợp sệt, sau đó đắp lên mặt đã được rửa sạch, để yên trong 15 phút rồi rửa mặt với nước ấm.
20. Tắm mịn da: bột củ dền được biết đến như phương pháp làm mịn và sáng da. Pha 3 muỗng bột củ dền nguyên chất với nước . Sau khi tắm các chất dinh dưỡng sẽ thấm trực tiếp vào lớp hạ bì, giúp da mềm mịn và dưỡng ẩm hiệu quả.
21. Làm mềm môi: để khôi phục đôi môi khô, nứt nẻ trở nên hồng hào và căng mộng hơn. Trước tiên, bạn tẩy tế bào chết bằng cách thoa các hỗn hợp Vaseline + bột củ dền, để 10 phút rồi lau sạch. Thực hiện 2-3 lần/ tuần sẽ thấy hiệu quả đi trông thấy.
Với màu đỏ đẹp mắt từ lâu bột củ dền đã được xem như một liệu pháp tạo màu tự nhiên cho đồ ăn, không chỉ màu sắc đẹp chân thực mà còn có hương vị thơm ngon cho những món ăn mà nó kết hợp.
Bột củ dền MEKONG HERBALS được cấu thành từ 100% củ dền tự nhiên, có tác dụng tạo màu đỏ tươi tự nhiên cho bánh trung thu hay các món ăn khác mà chẳng hề kém cạnh một loại màu thực phẩm nào cả.
Điều mà mọi người yêu thích sử dụng bột củ dền chưa dừng lại ở đó khi mà bột củ dền rất dễ dùng, chỉ cần pha bột với nước sau đó dùng tạo màu cho các món ăn ưa thích của bạn là bạn đã có ngay những sản phẩm màu đỏ ưa thích tươi mát.
Dạng bột cũng giúp bạn bảo quản hơn từ 1-3 tháng, bạn chẳng cần lo tìm kiếm nguyên liệu mỗi khi nấu ăn nữa vì đã có ngay bột củ dền sử dụng ngay, đây chính là loại bột mà ai cũng nên có trong gian bếp nhà mình.
Mách các bạn môt mẹo nhỏ khi sử dụng bột củ dền làm bánh nướng trung thu muốn lên màu chuẩn và bảo quản bánh được lâu bạn nên pha màu với nước đường và nấu chung với nhau, lưu ý bột không dành cho nước đường nấu sẵn đâu nhé.
bạn có thể tạo ra các tone màu đậm nhạt khác nhau bằng cách pha với các liều lượng nước khác nhau, từ cùng một loại bột cho ra thật nhiều màu còn gì thú vị hơn.
Ngoài công dụng làm bánh trung thu, bạn cũng có thể kết hợp làn xôi ngũ sắc, bánh trôi, cupcake…
